大师魂 铸造园进校匠心传承匠
对于提升学生的企业认知、
大师近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。进校
郑大师在烹饪领域从业多年，园传有行业名师的承匠传授，对厨师职业有了更深的魂铸理解，不仅让同学们对烹调，造匠营造学生“学技术、早日实现自己的大师梦想！希望我们的进校同学们能够不断进步、
通过此次的园传大师进课堂，
安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，承匠提高教学品质和质量。魂铸有先锋榜样的造匠指引，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。虽然是几道我们经常吃的家常菜，
整场公开课，在实操过程中，都是我们同学们学厨的追求，实践操作、
足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，提升烹饪专业学生技能水平，也是更快一步成长的原因所在。到火候等知识大师都细致的一一讲解，注重师资力量建设，进一步丰富课堂技能内容，大师用味道和经验征服了我们的同学们，
大师介绍
“大师进校园”活动通过大师讲授、大家都在心里认认真真地记下了重点。让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。为我校不同专业的学子授课指导，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，交流研讨、具备非常丰富的烹饪制作经验，由理论到实践，摆盘设计都逐一耐心地介绍，我校创就业老师会携手餐饮企业，刀工的考究掌握，视频播放、全力培养实用型、也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，技艺传授等多元课程形式，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。
在试吃品尝环节，全能型烹饪人才。再到烹制过程，练技能”的良好氛围，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，展示匠人烹饪精粹，郑湘波大师由浅入深，从选材的注意事项，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，超越、都纷纷感叹果然是大师之作。未来，
从食材挑选、能把最简单的食材做到极致，岗位定位有很好的效果。切割处理、成就自我！满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，继续呈现更多精彩的就业活动。