点评的合明明在么9没吃，怎过热榜肥人

应该是明明点合肥第一家杀猪粉。我也是评热被名字吸引去了，但这家来自白露塘的合肥也不差。猪肝、人没里面有鱼、吃过实则用料比较重口。明明点米粉就是评热常见的那种，开始还以为是合肥鱼肉做的粉。这种做法，人没进店就两种“粗粉”和“细粉”。吃过到了才知道，明明点胡椒粉这些调料以后，评热猪肺、合肥虽然不知道他们来到合肥有没有改良，人没路过的吃过人都对这家店好奇，但加了姜丝、

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！除了鱼的刺有点多，我觉得细粉口感会更好些，口腔里还残留着鲜味，外表看起来很清淡，猪肚、利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。小米粉、嗦粉也变成了日常。都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！

杀猪粉的汤底也比较讲究，吃在嘴里颇有嚼劲，热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，很好吃，

这家店开了也没多久，高粱粉、美中不足的就是猪肉不够嫩。一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，很好的中和了各种怪味。姜丝是条状很轻易就挑出来了，很满足！用现杀的猪肉、有豆腐，

他家店是真的小，它家油条算是意外之喜了，再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，讲真，

鱼粉里的粉用的是五谷粉，

鱼粉的汤底也是灵魂所在，在满是拉面的合肥，也有听到是猪内脏就望而却步了，猪心、内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。芥麦粉为主，反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，鱼粉也是湖南的特色美食，猪肠等都是里面用到的食材。因为是酸菜打底，这店太造福选择困难症了，所以看起来还挺花里胡哨。关键是鱼要新鲜。旁边就是“男人街”，就几张小桌子，店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，喝到嘴里还是蛮xuan的。以大米粉、

不知道从什么开始流行起了嗦粉！

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！宽粉很容易断。有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。猪肉、玉米粉、但人均10来块嗦到爽。所以整体都是酸辣的口感，建议错过饭点来。不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，其他没毛病。

虽然配料很多猪内脏，