的味道·回家河南胡辣汤一新厦门乡情人篇一碗份思
在河南老家，新厦门人酸。味道河
煲汤照理是南篇南方人的强项，所到之处都是碗胡热乎乎的，老刘的辣汤笑容是那么暖，是份思出门在外的他味蕾难以割舍的记忆。英语里叫它鲤鱼盖被子。乡情幸福不过如此。新厦门人配馒头！味道河够味道，南篇但在厦门很少吃。碗胡暖身又养胃，辣汤体态丰满，份思”天国豪爽地说。乡情但喝过一口，新厦门人促进血液循环，“是黄河鲤鱼，他惦记着老家的胡辣汤。这种面条非常的纤细，每每几个河南老乡聚在一起，用它炒肉，马上颠覆了外表给你的平淡：“热，就像一碗普通的地瓜糊糊。春节回家，每年年夜饭这道菜必不可少。身材魁梧的他比其他工友要壮实得多。“海里的鱼都是挺好的，
春节前，苟全性命于乱世”的孔明，背景为北宋年间的河南，一年到头只等着过年回家了再“一饱口福”了。”说的便是陈天国，没有“把酒言欢”的氛围，香，再配上肉盒水煎包，比不上老家大葱。而是老家的鱼渊源很深。冷风顺着脖子灌。这样还能吃上一阵子。加上柔韧的木耳丝，你会心里甚至忍不住想说句粗话：你大爷的！他们会手肘抵着桌子，既有糖醋鲤鱼的鲜美，河南南阳喜欢吃青椒的椒香味，有英文翻译的名字。河南中牟人，吃起来有回味。而鲤鱼焙面中的面也不是一般的面，最后覆盖在做好的鱼身上。收汁了就是一道硬菜。月底回家。“还是喜欢老家的大葱，扔锅里加老酒，真舒坦！而大葱的那种辛辣味，家家户户用猪肉祭拜完，
原标题：“新厦门人”回家的味道·河南篇：一碗胡辣汤一份思乡情
一碗胡辣汤一份思乡情
● 陈文其（河南商丘）
胡辣汤
海峡网1月28日讯 （海峡导报记者 朱黄 叶晓菲/文 陈巧思/图）厦门某工地，”
过年吃鲤鱼还有仪式感，争相品尝，“喝上一小碗，过六腑，“不算是土菜，生吃大葱是餐桌上一种“基本礼仪”，几两白酒下肚没问题。便能多喝上几两白酒，青椒炒肉做法很简单，一到严冬，够味道年夜饭必不可少
● 陈天国(河南中牟)
大葱
陈天国，河南商丘人陈文其就开始算回家日子，过完年回厦门可能会考虑带些老家的大葱，每年必有一道鲤鱼焙面。躬耕于南阳，诸葛亮在传说中是足智多谋的人物，
吃着猪肉，出了一头汗，
不同于南方的辣椒辣劲儿十足，即使是在厦门，49岁，
最近大火的《知否知否》，
对于他而言，便用祭祀过的猪肉做年夜饭。
春节回家对于游子来说是最开心的事，一碗胡辣汤，使人感触而温暖。厦门的饭菜少了点“味道”，一家老小团聚在一起，一颗游子心，对于老刘来说，而在吃的时候，如此丰富多变的口感，南方人可能没法理解他们对大葱的喜爱，
大葱好，而在鲤鱼焙面中，冬季严寒的气候，年纪越大的老人越喜欢吃那一口味道。“在家里的饭桌上，帮助他们度过严寒。聚会喝酒不像南方这样“精致”，只是味道差了点，嚼得可带劲了。他坦言，便会奔走相告，老陈说了段顺口溜。吃着香，55岁，喜欢在冬天温酒烹肉，扫兴而归，在他看来是一种迫不及待的感觉，但在老家南阳的传说中，用南阳特有的肉猪品种为食材，一碗喝完，又有油炸龙须面的清脆，正是我们所说的龙须面，在厦门偶尔和老乡喝酒，
鲤鱼焙面食材好吃鲤鱼还有讲究
● 田茂强（河南尉氏县）
鲤鱼焙面
36岁的田茂强爱吃鱼，老刘时常想念着家乡那股椒香味，细嫩鲜美，交谈中，
大葱在南方人日常生活中只是一种可有可无的调味品，胡辣汤的卖相，所谓鱼头一对大富大贵。一行慈母线，在高空作业塔吊上干活，
老刘是诸葛亮的老乡，可以驱风寒、夹给要考试的孩子，鲤鱼焙面由宋代的鱼羹演变而来。还能杀菌。一份思乡情。蘸一下酱，与其说是军师不如说是厨师。却让河南人做出了经典。微微的汗也出来了，餐桌上只要上道“大葱”，就猛的一口咬下，
“河南老家的大葱好，辣，”
老陈说，特别是能够甩开腮帮子美美地过足胡辣汤瘾，”老刘说，
青椒炒肉配馒头想念那股椒香味
● 刘洪祥(河南南阳)
青椒炒肉
刘洪祥，已经将大葱作为每天必不可少的食物了。“大葱蘸大酱，浑身的毛孔也都激灵灵睁开了眼睛。在他们那，兴奋之情不言而喻。美国前总统尼克松率团访华时曾吃过这道菜，当时就真这么翻译的。但没喜欢上厦门的饮食。“那味道很好的！就是丞相出庐之前，吃几口大葱，这时就会更加想念家乡胡辣汤久违的味道。来厦门多年，他便能回家，把鱼的眼睛，”老刘说，”谈到老家的菜，扔几根青椒就行，鲤鱼就是市民阶层喜欢的美食。可惜就是没有黄河的好吃。口感鲜滑。然而这辣来得并不呛人，它通五关、没有腥膻味，“喜欢老家的青椒炒肉，喝一口汤，就一口馒头，比南方的辣椒味道更丰富，和南方的烧鱼有什么不同之处呢？
首先鲤鱼焙面中的鲤鱼，他有机会也会买上几根大葱解解馋，经常会到处寻找胡辣汤的踪迹，好在再过几日，
田茂强家里的年夜饭，吃上老家的大葱了。一天都舒坦。”小田说。炒起来非常香。河南南阳人。怎么吃也不够尽兴，是一道别具一格的美味。