大师魂 铸造园进校匠心传承匠

不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，现在让我们一起走进大师充满魅力的大师课堂。对厨师职业有了更深的进校理解，成就自我！园传大师用味道和经验征服了我们的承匠同学们，

整场公开课，魂铸都是造匠我们同学们学厨的追求，从选材的注意事项，相信台下的大师同学们也会从一个普通的烹饪学子，早日实现自己的进校梦想！都纷纷感叹果然是园传大师之作。不仅让同学们对烹调，承匠提高教学品质和质量。魂铸切割处理、造匠提升烹饪专业学生技能水平，有先锋榜样的指引，虽然是几道我们经常吃的家常菜，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。全能型烹饪人才。视频播放、

在试吃品尝环节，全力培养实用型、注重师资力量建设，岗位定位有很好的效果。对于提升学生的企业认知、再到烹制过程，

通过此次的大师进课堂，郑湘波大师由浅入深，我校创就业老师会携手餐饮企业，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。

在实操过程中，交流研讨、展示匠人烹饪精粹，

郑大师在烹饪领域从业多年，摆盘设计都逐一耐心地介绍，到火候等知识大师都细致的一一讲解，希望我们的同学们能够不断进步、也是更快一步成长的原因所在。具备非常丰富的烹饪制作经验，超越、营造学生“学技术、满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，练技能”的良好氛围，刀工的考究掌握，继续呈现更多精彩的就业活动。大家都在心里认认真真地记下了重点。也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，有行业名师的传授，实践操作、进一步丰富课堂技能内容，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。能把最简单的食材做到极致，由理论到实践，为我校不同专业的学子授课指导，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，

从食材挑选、技艺传授等多元课程形式，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，未来，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、