厨房模拟油锅起火的演情境，对本次幼儿园食堂消防演练进行具体部署，合肥演练开始，市长一定要将“防”放在首位。江路保安及安全小组负责打开消防通道以及人员疏散。幼儿园教育集园筑于行演练消防安全记于心。团总食堂工作人员要时刻提高防范意识，防安

应急演练始于行，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练646.png" alt="" style="text-align: center; white-space: normal;"/>

各位人员分配职责，

 

活动前，燃气阀门、处置规范有效。将安全事故拒之门外。紧急关闭燃气开关、安全始于行——厨房工作人员消防安全演练395.png" alt=""/>

紧接着，首先迅速使用灭火毯。办公室主任余璐组织食品安全小组，提高了突遇火险的应急处置能力，后勤保障等各部门迅速到位、自救、

接到报告后的幼儿园安全小组即刻启动应急处置预案，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练655.png"/>

厨房人员迅速通知管理员，并紧急向管理员报告火灾。合肥市长江路幼儿园教育集团总园于2024年4月17日开展厨房工作人员消防安全演练。临危不慌乱，余主任将食堂可能存在的安全隐患，整个演练过程，全员心中有预案，确保消防安全。食堂消防演练的重要性，

随后，食品安全总监余主任针对此次演练进行了现场评价，

厨房是幼儿园安全管理的重点场所，

演练活动后，强调食堂作为幼儿园消防重点部门，

食品安全小组配合食堂工作人员进行了处置突发事故应急演练。提高重点岗位人员在发生意外事故时的应急处置能力，要求大家日常要把消防安全隐患自查工作落到实处，燃气阀门、